Учебный видеофильм, программа для ведущего, рабочая тетрадь участника:
Гостиница как бизнес
· Типизация гостиниц
· Классификация гостиниц
· Типы номеров
· Организационная структура отеля
Стойка Фронт деск: комплектация, документация, требования стр.18
Должностные инструкции для Фронт деск
Правила размещения гостей в отеле
Стандарты внешнего вида
Стандарт поведения и рабочего времени
Стандарт создания первого впечатления
Этикет личного общения
Телефонный этикет
Качественное обслуживание гостя
· Коммуникативные навыки
· Способы обслуживания в трудных ситуациях
· Командная работа
· Гости с особыми потребностями
Поселение (check-in)
Выезд (check-out)
Обслуживание групп
Работа с гостем во время проживания
Продажа услуг отеля
Бюро находок
Политика и процедуры безопасности
Работа в чрезвычайных ситуациях