Мастер-класс «Нестандартные стандарты»

Стандарты, стандарты… Мы их пишем, переписываем, дополняем, внедряем, обучаем персонал и ... разочаровываемся. Смотрим на чужие, понимаем, что "у них лучше", переделываем, а "оно опять не работает". 

Так бывает не у всех, но если так происходит, то причины две:

1. Ваши стандарты слишком«стандартные».

2. Ваши стандарты себя изжили, необходимо что-то менять.

С чего начать, как это сделать, кого привлекать, на что обращать внимание, а самое главное – как внедрить стандарты в мозг и душу своего персонала, рассказывает Татьяна Чор, главный редактор журнала "Отельер&Ресторатор», основатель консалтинговой компании «Майстерня Гостинності», бизнес-тренер, сертифицированный коуч.